5 ème visite de découverte professionnelle au port de commerce Sud de France de Sète

Nous avons été reçus par le Port de Sète sud de France et nous avons visité  les installations portuaires avec notre bus guidés par Mélanie Chadourne responsable de la communication.
Nous avons parcouru le port de commerce
Puis, nous nous sommes installés  dans une salle de travail sur le port pour procéder à l'interview de professionnels du port :  un grutier,un docker et le responsable des achats ( Magasinier).
Ils nous ont expliqué leur métiers.

                      


http://www.sete.port.fr/

Le port de Sète, une position statégique
en Méditerranée

Au coeur de l'arc méditerranéen, à proximité des routes maritimes entre Suez et Gibraltar, le port de SETE, SUD DE FRANCE assure aux armateurs d'excellentes conditions d'accès nautiques et aux chargeurs les avantages d'une desserte terrestre multimodale de l'hinterland.
Un ensemble de services pour les marchandises et les navires complète la qualité des infrastructures, faisant du port de SETE une plate-forme portuaire pour l'Europe du Sud.

L'environnement industriel

Situées à la proche périphérie du port, les 14 communes qui constituent la circonscription de la CCI de Sète-Frontignan-Mèze regroupent un savoir-faire dans des secteurs industriels spécifiques répartis dans plusieurs zones industrielles :

L'agro-industrie :
Trituration d’oléagineux
Transformation des produits de la mer
Produits issus de la viticulture (muscats, eaux de vie)

L'industrie chimique :
Fabrication d’engrais azotés
Transformation du soufre

La métallerie-chaudronnerie

Le batiment

Les produits manufacturés :
Confection administrative et militaire

L'aquaculture :
En relation directe avec les activités maritimes et lagunaires de la zone et les Centres de Recherche de l’Université de Montpellier

4ème visite de découverte professionnelle à la criée aux poissons de Sète

Image ci-dessous:http://atelier.cachalot.over-blog.com/article-6124221.html

Grâce à Monsieur Coignat nous avons pu visiter la criée aux poissons sans bourse délier, ensuite nous nous sommes  installés dans la salle de réunion pour faire l'interview de  Monsieur Éric Monte, “crieur” historique de la halle à marée.
Les élèves ont étés très concentrés et passionnés par le bagou de Monsieur Éric Monte concernant la pêche et le milieu naturel maritime.
Un grand merci à Monsieur Monte et Monsieur Coignat!

Le port de pêche de Sète est l'un des plus important de la Méditerranée.
A partir de 15 heures, escortés par les mouettes, les bateaux rentrent de leur longue et rude journée de pêche . Ils avaient pris la mer dans la nuit, vers 3 ou 4 heures du matin.
La criée s'anime alors. Les matelots débarquent et trient le poisson. Mais, fini le temps où la vente se faisait à la voix. La criée de Sète a été la première à s'informatiser en France dans les années 80. Aujourd'hui, les lots de poissons défilent sur un tapis roulant devant les acheteurs (mareyeurs, poissonniers, restaurateurs, grandes surfaces). Un tableau électronique affiche le nom du poisson, le poids, le nom du bateau qui l'a pêché et le nom de l'acheteur qui vient d'appuyer sur un bouton pour acquérir le lot.Tous les jours, sauf le week-end, c'est près de 3000 lots qui sont vendus, 35 à 60 tonnes de poissons pêchés par 33 chalutiers de plus de 25 mètres et une cinquantaine de "petits métiers" (bateaux qui pratiquent la pêche côtière et dont  le nombre de personne à bord n'excède pas 3 marins). Près des 3/4 de cette pêche est destinée à l'Espagne, très gros consommateur de poissons.
Extrait de http://www.coin-de-france.com/carnet/pages/crieesete.php

Images http://www.papillesetpapotes.com/2012/08/visite-la-criee-de-sete-herault.html


Images:

Office de tourisme de Sète

3ème visite de découverte professionnelle aux halles de Sète

Avec leurs deux profs les élèves se sont rendus aux halles de Sète pour y découvrir les métiers de la distribution et filmer les protagonistes.
Ce fut l'occasion de belles rencontres, notamment une élève a trouvé son prochain stage, certains ont pu découvrir des métiers qui leurs sont accessibles et ou l'on est payé jusqu'à 4000 Euros!!!.
L'ensemble de la classe s'est montré très intéressé par les échanges et s'est bien comporté.

Photos http://www.halles-sete.com/

Nous sommes inscrits au concours "Je filme le métier qui me plaît"

dossier de candidature n° 8028

Cette inscription concerne l'ensemble des collègues qui veulent s'associer à la réalisation du film dans toutes les matières et notamment pour la validation du socle commun.



Voir la vidéo de présentation en suivant le lien ci-dessous (cliquez 2 fois dans l'image pour le plein écran)

FILM DE PRESENTATION




Documents choisis dans le site http://www.jefilmelemetierquimeplait.tv/

Contexte pédagogique du concours

Un concours pédagogique pour découvrir les métiers d'avenir Le concours  pédagogique  JE FILME LE METIER QUI ME PLAIT permet principalement  aux  jeunes collégiens et lycéens sous la responsabilité de leurs enseignants, dans le cadre du parcours d’information, d’orientation et de découverte du monde économique et professionnel, de restituer à travers une vidéo de 3 mn, leurs investigations  sur un métier méconnu porteur d’avenir. Conforme à la loi d'orientation Les métiers scientifiques et techniques, ceux de l’hôtellerie-restauration, des services à la personne, les métiers de l’industrie relatifs à l’énergie, l’aéronautique, la plasturgie, les travaux publics et bien d’autres encore sont ainsi mis à l’honneur  pour en faire évoluer les représentations dans un contexte d’activités numériques à développer inscrites dans la loi d’orientation et de programmation pour la refondation de l’école. Dans le cadre du socle commun de connaissances et de compétences JE FILME LE METIER QUI ME PLAIT constitue pour les jeunes une occasion concrète d’ouverture  sur le monde professionnel afin de leur permettre, en filmant  avec méthode des activités professionnelles, de faire le lien entre les compétences  attendues pour exercer les métiers et celles liées au socle commun de connaissances et de compétences. En effet l’autonomie et l’initiative, les compétences civiques et sociales, l’importance de la maîtrise de la langue française, la connaissance des langues étrangères sont autant d’atouts  à posséder  pour un avenir réussi. C’est notamment au travers de réalisations filmées dans un contexte économique réel que les jeunes collégiens et lycéens  pourront mesurer l’importance des connaissances et comportements liées à l’activité professionnelle. Dans le cadre du concours JE FILME LE METIER QUI ME PLAIT, travailler en équipe, respecter l’autre , imaginer un scénario et s’appliquer à son écriture, prendre l’initiative de s’adresser  à des professionnels pour les interroger sur les conditions économiques, technologiques  et humaines d’exercice de leur métier, traduire les  interviews en langues étrangères  sous la tutelle d’équipes pédagogiques impliquées, telles sont parmi bien d’autres, les compétences à mesurer et à développer pour acquérir aussi l’esprit  d’entreprendre.. Une préparation à l'orientation Une expérience irremplaçable pour découvrir leurs compétences propres sur lesquelles ils pourront s’appuyer pour décider de leur orientation et de leur avenir. Un projet citoyen d'envergure Un projet citoyen  qui intéresse tous les secteurs d’activités  que  des entreprises plus nombreuses chaque année viennent partager avec nous en offrant leur soutien. Quelques chiffres : entre 2007/2008  et 2013 /2014, sur l’ensemble des académies et chaque année : -            le nombre d’élèves participants est passé de 600 à 25112 -            le nombre d’enseignants impliqués  de 120 à 2449 -            le nombre d’établissements (collèges, lycées) de 68 à 901 Compétences mises en œuvre -travailler en équipe et  respecter l’autre, respecter des délais -imaginer un scénario et s’appliquer à son écriture -prendre l’initiative de s’adresser  à des professionnels pour les interroger sur les conditions   économiques, technologiques  et humaines d’exercice de leur métier -traduire les interviews en langues étrangères sous la tutelle d’équipes pédagogiques impliquées,  -acquérir l’esprit d’entreprendre... Organisation des séances Nombre de séances requises: 7 (en moyenne) 1.Discussion sur le métier objet du film (1) 2.Travail sur le fond: quel message, quel professionnel interviewer, quelle entreprise visiter? 3.Répartition des tâches et des rôles: qui fait quoi: il s'agit de scinder l'équipe et de créer différents petits groupes pour: - l'écriture du scénario - les contacts avec l'entreprise/professionnel et organisation du Rendez Vous - la régie (décors, matériel, ...) - le tournage (2) - le montage (3) 4. Rencontre avec le /les professionnels  - pour repérage et compréhension de l'entreprise/métier - étudier le scénario - caler la date du tournage 5. Ecriture du scénario 6.Tournage (2) 7.Montage (3) Matériel requis - Une caméra grand public avec micro externe - Un ordinateur mmultimédia récent - Un logiciel de montage vidéo Des kits pour vous aider Afin de vous donner toutes les chances de réussir dans votre projet, nous avons réalisé des kits vidéo ou téléchargeables à votre intention Suivre le lien ci-dessous http://www.jefilmelemetierquimeplait.tv/infos-concours/3555-les-kits-pour-vous-aider.html

Les 4 étapes pour participer au concours

Écrire le scénario et vous inscrire Après avoir constitué un groupe d’élèves motivés pour participer au concours, rien de plus simple ! Inscrivez-vous et suivez les différentes étapes. Vous mettrez en place le dossier de votre candidature qui comprendra, entre autres, le métier que vous allez filmer, le message que vous voulez faire passer, le synopsis de votre film, votre matériel… Réaliser le film Une fois votre dossier de candidature envoyé et validé par l’équipe du concours, vous devez vous préparer à la réalisation. C'est en effet en prévoyant chaque détail que vous garantirez un contenu de qualité et le respect de votre cahier des charges. Cette préparation comprend : Le dépouillement (l'inventaire de ce dont vous avez besoin pour tourner chaque plan). L'organisation, demandes d'autorisation, prises de rendez-vous. Les repérages, préparation du matériel, accessoires, décors ... Le travail peut vous paraître long et complexe, mais il est indispensable à une bonne réalisation Vous trouverez dans le studio de votre espace personnel le kit de production pour récupérer les documents nécessaires au bon déroulement de votre projet. Monter les images Cette étape donne vie à votre film! C'est une phase de création à part entière. Vous allez récupérer toutes les images que vous avez filmées (les rushs) pour sélectionner celles qui feront l’objet du pré-montage. Ce pré-montage vous permettra de faire le montage final, étape ultime d'amélioration et de finition de votre film. N’oubliez pas de récupérer le kit de production dans le studio de votre espace personnel, vous pourrez ainsi télécharger les jingles d’intro et d’outro. Pour finir, vous devrez faire l’étalonnage (éclaircir les plans trop sombres...) et le mixage du film ( mettre le son au bon niveau , musique, paroles...). Envoyer les DVD Votre film terminé, vous devrez le graver sur deux DVD dans des formats différents au moins (avi, mov, mp4, vob…). Dans votre espace, cliquez sur « Envoyer mes DVD ». Vous devrez remplir ce formulaire, imprimer le PDF qui sera généré et l’envoyer avec votre DVD. N’oubliez pas également de nous faire parvenir les droits images des personnes filmées. Dans le cas où vous utilisez de la musique, vous devrez également nous fournir les autorisations. Pour cela, le kit musique dans le studio de votre espace personnel vous sera utile ! le concours Sous le Haut Patronage du Ministre de l'Education Nationale, Le concours « Je Filme le Métier qui me Plaît » a été mis en place pour sensibiliser les collégiens,  lycéens et étudiants, dans le cadre de leur orientation,  au monde du travail ainsi qu’aux différentes représentations qu’ils ont des métiers.  Réaliser un reportage vidéo d’une durée de 3 minutes maximum, du scénario au montage, représente en effet l’outil idéal d’appropriation d’un contenu. Ici, pas de copier/coller possible : il faut  enquêter, comprendre, reformuler, synthétiser, faire exprimer, restituer, suggérer. Quels métiers filmer ? Tous les métiers peuvent faire l'objet de vidéos, mais nous encourageons les participants à faire des films en lien avec les appels à projet. Un intérêt particulier sera porté aux métiers d'avenir, aux métiers qui recrutent. Quelles entreprises approcher ? Toutes les organisations (entreprises, administrations, associations) peuvent faire l’objet de la réalisation d’un film, sous le contrôle de l’enseignant, porteur du projet pédagogique. Qui peut participer ?  Tous les professeurs de collèges,  lycées d’enseignement général et technologique, lycées professionnels,  universités, IUT,  CFA , centres de formation en France ou établissements français à l’étranger… sont appelés à s’investir soit  dans le cadre de leur discipline d’enseignement  soit dans le cadre d’activités de classes telles que le nouveau parcours individuel d’information, d’orientation et de découverte du monde économique et professionnel, la découverte professionnelle, l’éducation à l’image… Le concours s’adresse également aux structures d’insertion.   Quels projets mettre en œuvre ? Il est recommandé aux participants de prendre appui sur les appels à projets thématiques (catégories)  véritables guides des partenaires entreprises pour rechercher un sujet de d’étude. A retenir !  21 Janvier 2015 date limite d’envoi de l’écriture des projets Les meilleurs dossiers reçus avant  le 21 décembre, sélectionnés par les partenaires pourront être dotés en matériel (caméscope, logiciel de montage). Un Jury prestigieux  Un jury composé de membres du monde économique, de l’entreprise , du système éducatif,  du domaine artistique, de la technique cinématographique, sélectionnera les meilleures réalisations selon les critères définis dans le règlement du concours. Le jury accorde une grande attention aux films réalisés dans deux langues. Les vidéos peuvent être réalisées en français, français sous-titré dans une langue étrangère, ou langue étrangère sous-titré en français. Une Sélection officielle – Des Claps Le jury effectue une première sélection au cours de laquelle les meilleurs films sont retenus, ils font  partie de la sélection officielle en compétition pour la finale. Lors de la deuxième sélection, le jury attribue les prix suivants : - 1 CLAP DE DIAMANT - 1 CLAP D'OR  par catégorie - Des CLAPS D’ARGENT - Éventuellement, des CLAPS DE BRONZE Des films valorisés Les films pourront être largement diffusés : TV, sites des partenaires, Internet, sur leCanaldesMetiers.tv  mais aussi sur différentes chaînes vidéos web animées par leCanaldesMetiers.tv et la webtv "Je Filme le métier qui me plait" Une remise des prix officielle Lors de la remise des prix au Grand REX à Paris, Le CLAP DE DIAMANT sera remis par le président du jury Serge Moati à la meilleure réalisation(toutes catégories confondues) ; Un CLAP D'OR par catégorie sera remis par les responsables d’entreprises qui ont parrainé  chacune de ces catégories au meilleur film/projet de la catégorie ; Des CLAPS D’ARGENT seront décernés aux films qui, toutes catégories confondues, ont retenu l’attention particulière du jury Éventuellement, des CLAPS DE BRONZE, toutes catégories, pour les projets de qualité les plus méritants dans chaque catégorie et qui n'ont pas été retenus pour le Diamant, l'Or ou l'Argent Une reconnaissance adaptée aux participants Les organisateurs du concours ont souhaité récompenser les lauréats, professeurs, élèves,  établissements, en tenant compte des prix obtenus. Chacun pourra repérer ci-dessous les attributions prévues Les prix du concours Professeur référent Elèves/par élève Etablissement Clap de Diamant -Un IPAD -une attestation de compétences «professeur innovant» Diamand - un tee-shirt "lauréats" - une clé USB - une carte reporter - diplôme personnalisé - un studio mobile - une caméra HD - un "Clap de Diamant" pièce unique -un diplôme Clap de Diamant signé Clap d’Or -une clé USB -une attestation de compétences «professeur innovant» Or - un tee-shirt "lauréats" - une carte reporter - diplôme personnalisé - une caméra HD - un "Clap d’Or" pièce unique - un diplôme "Clap d'Or" signé Clap d’Argent - une attestation de compétences «professeur innovant» Argent - une carte reporter - diplôme personnalisé - un Clap d’Argent pièce unique - un diplôme "Clap d’Argent" signé Clap de Bronze - une attestation de compétences «professeur innovant» Bronze - une carte reporter - diplôme personnalisé - un Clap de Bronze pièce unique - un diplôme "Clap d’e Bronze" signé Sélection Officielle - une attestation de compétences «professeur innovant» Sélection officielle - une carte reporter - diplôme personnalisé - un diplôme "Sélection Officielle"

2 ème visite de découverte professionnelle à l'office de tourisme de Sète

Découverte des métiers du commerce Thème 6 :les services non-marchands
Une visite prévue le mardi 7 octobre, nous serons reçus par le service accueil de l'office de tourisme de Sète.
Après une visite des lieux nous assisterons à une présentation de trois métiers différents de cette activité.
Les élèves interviewerons les protagonistes                                                                                tout en enregistrant avec la caméra.

Visite de la poste 16 09 2014

Dans l'ensemble, cela s'est bien passé. Ils ont bien respecté les consignes, ont fait preuve d'intérêt et ils ont été assez sages. Surtout que l'intervention était très intéressante. La directrice nous a expliqué le fonctionnement de la poste et ensuite 3 salariés sont venus présenter leur métier et répondre aux questions des élèves. Tout ceci a été filmé et des fiches métiers ont été rédigées par les élèves.
1 heure de marche rapide sous une chaleur accablante et 1h 50 minutes de vidéos en tout 
Quelques extraits:

1ère visite de découverte professionnelle à la Poste Centrale de Séte Thème Découverte des métiers du commerce Thème 6 :les services marchands

Les élèves vont découvrir les métiers de l’accueil et de la relation clientèle et usagers et de la gestion administration à travers l'observation et la visite de la Poste 5, Boulevard Danielle Casanova 34200 SETE avec Mme TORRES et M GRIBAL.
La sortie doit contribuer à l’intégration des élèves et favoriser la cohésion du groupe classe.
Élaboration d’un travail individuel  et en groupe :
Nous visiterons l'entreprise accompagnés par la Directrice Adjointe Enseigne
Il s' agit d'une visite de découverte des métiers de l'accueil que nous menons en faisant des interviews filmés de professionnels en action dans  le cadre d'un concours pédagogique intitulé: je film  le métier qui me plaît pour lequel nous devons réaliser un film.
Une ancienne élève qui fait plusieurs stages à la poste viendra rencontrer nos élèves et répondre à leurs questions lors de la visite ou ultérieurement.
Par un échange avec la direction de la poste au cours d'une réunion les élèves feront chacun une fiche signalétique des métiers qui leur plaisent dans l’entreprise dans la salle de réunion de la poste et réaliseront des interviews filmés en vidéo.